Artikelnummer
780180
Sabatier Geflügelschere
Geflügelschere von Sabatier (Frankreich)
Länge: 25cm
Gewicht: 225 Gramm
Material: rostfreier Edelstahl
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Geflügelschere
Um Hühner, Enten oder Gänse leicht und verletzungsfrei zu zerlegen, ist die Geflügelschere dem Messer vorzuziehen. Die lange Schneide der Schere ist leicht gerippt. So rutscht man beim Schneiden nicht ab (Qualitätsmerkmal). Die spezielle Griffform (ähnlich einem Hufeisen) sorgt dafür das man mit relativ wenig Kraft arbeiten kann. Der kleine Ausschnitt an der Schneide dient dazu dickere Knochen zu zerbrechen.
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