Skeppshult Salzmühle (27cm)

Skeppshult

Werkzeuge aus schwerem Gusseisen sind heute zwar immer noch die Ausnahme, sie erleben aber zurzeit eine ungeahnte Renaissance. Nicht nur Pfannen, sondern auch Pfeffermühlen und andere Küchenwerkzeuge erfreuen sich wieder steigender Beliebtheit. Der Grund dafür ist nicht nur die interessante Optik. Gußeisen ist anderen Materialen auch in funktionaler Sicht in vielen Bereichen überlegen (nahezu unverwüstlich / induktionsgeeignet / natürliches antihaftverhalten / frei von Giftstoffen). Die Rückbesinnung darauf, hat also auch mit der Rückbesinnung der Verbraucher auf funktionale Qualität zu tun.

Die schwedische Firma Skeppshult arbeitet seit 1906 mit diesem Material und hat sehr viel Erfahrung damit. Neben Töpfen und Pfannen stellt Skeppshult auch Pfeffermühlen, Kräuterschneider und zahlreiche andere Küchentools her. Die Produkte zeichnen sich nicht nur durch ein außergewöhnliches Design, sondern auch durch eine hohe Funktionalität aus.  

Pflegehinweis:

Gusseisen ist nicht rostfrei. Skeppshult brennt deshalb in das Metall biologisch erzeugtes Rapsöl ein. Um Korrosion weitestgehend zu vermeiden, sollte die Mühle nach einer Reinigung gut abgetrocknet werden und nicht im Wasserdampf stehen. Sollten sich doch einmal Rostflecken bilden können diese mit einem Pfannenreiniger oder im Extremfall mit einer Drahtbürste beseitigt werden.