HORL 3 Nussbaum

HORL 3

Die Handhabung des HORL 3 ist denkbar einfach. Das Messer wird an die Winkellehre geheftet. Ein starker Neodym Magnet und das rutschfeste Pad sorgen für sicheren Halt. Anschließend wird die Schneide mit dem Rollschleifer abgefahren. Der Vorgang wird auf der Gegenseite widerholt. Der Schliff erfolgt mit der Diamantscheibe, der Abzug mit der Keramikscheibe.  

Die diamantbeschichtete Schleifscheibe (Körnung 400 / japanischer Standard) muss bei sachgemäßer Anwendung nicht getauscht werden. Diese Langlebigkeit wird durch ein eine galvanische Fixierung von monokristallinen Industriediamanten in einem Nickelbett gewährleistet.  Die Keramik Abziehscheibe (Körnung 1000) verfeinert das Schliffbild weiter. Die integrierten Rillen glätten die Schneide und nehmen den Schleifstaub auf.

Die Winkellehre gibt einen Schleifwinkel von wahlweise 15 oder 20 Grad vor. Der HORL 3 kann damit sowohl für deutsche als auch für japanische Messer eingesetzt werden.

Die Schleifflächen sollten in regelmäßigen Abständen mit einem Radiergummi von Metallabrieb befreit werden.

Der erste Schliff dauert erfahrungsgemäß etwas länger, da das Messer zunächst etwas umgeschliffen wird. Markiert man die Scheidphase mit einem Filzstift, dann ist der komplette Umschliff erst abgeschlossen, nachdem der Strich komplett verschwunden ist.

Unterschiede zum Horl 2

• stärkere Magneten an der Winkellehre für bis zu 70 Prozent mehr Halt
• Verwendung von Blockdiamanten statt Splitterdiamanten für bis zu 80 Prozent mehr Abtrag
• HORL Quicklock für leichteren Wechsel der Schleifscheiben